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胃溃疡饮食注意事项

http://piweibing.qm120.com2011-02-22 20:50:03 来源:全民健康网

前几天有网友留言说自己是胃溃疡,医生说要他饮食一定要注意,不要吃过于粗糙的东西,谨防胃穿孔,他想知道胃穿孔是怎么一种病,为什么不能吃硬东西?要弄清楚这些,首先得先了解一下胃粘膜的构成,所以今天小编就给大家简单讲讲胃的组织结构。胃壁一般较食管薄,但比肠管厚,从组织结构上从里到外分为四层,分别是粘膜层、粘膜下层、肌层和浆膜层。

一 粘膜层:就是胃壁的内层,用胃镜观察活体胃粘膜是微红的橙黄色,并具有闪光。在空腹时,粘膜形成许多皱襞,称为襞褶。当胃被食物充满后,襞褶即变为低平或全部消失。胃黏膜被许多纵横纹沟纹分成若干小块,称为胃区。每区有许多小窝,称为凹突出的高低,为胃腺的开口处。皱襞的排列,胃小凹突出的高低,有一定临床意义,皱襞的改变,常表示有病变的发生。 1 上皮:从喷门部开始,上皮即从食管的复层扁平上皮转变为单层柱状上皮,细胞的游离端充满粘原颗粒,在苏木紫染色切片中,很为透明。细胞基底部附着于基膜上,着色较深。细胞膜多呈卵圆形,位于细胞的基部。粘膜浅部上皮和其分泌物对于胃粘膜具有保护作用,脱落后多由胃小凹的底部新生细胞补充之。2 基膜:比较薄,不易分辨。3 固有膜:多半为腺体所占据,其间有淋巴组织及少量结缔组织。4 粘膜基层:大部分是两层平滑肌,即内环形、外纵形。此层在喷门部多被腺体所分散,肌纤维的排列也趋于零乱。5 胃内腺体:有粘膜上皮凹陷所形成,均在固有膜内,有喷门腺、胃底腺和幽门腺三种。

二 粘膜下层:为疏松组织,含有较大量的血管、淋巴管和神经纤维,其中不含腺体;但当胃蠕动或扩张的时候,粘膜下层会随着这种运动移位或伸展。

三 基层:很发达,它由三层平滑肌所组成,分别是;1 斜形肌:位于最内层,比较少,由喷门左侧沿胃底向胃体方向进行,以下渐渐分散变薄,一直到看不见为止。2:环行肌:位于中层,在喷门括约肌和幽门括约肌。3:纵形肌:位于最外层,以胃大弯和胃小弯部分最为发达。其中有神经分布,胃的蠕动靠基层的运动来完成。

四 浆膜:它是腹膜的一部分,由薄层疏松结缔组织和间皮所组成。它主要覆盖在胃的前上面和后下面,而且会在胃小弯和胃大弯处褶皱形成小网膜和大网膜。

胃溃疡一般主要影响粘膜层和粘膜下层,会引起消化液分泌紊乱和出血,必须及时正规治疗,如果影响到基层,那就麻烦了,不仅治疗会很困难,而且治疗不当,万一溃疡突破基层就很可能会引起胃穿孔,因为基层外面只剩下浆膜层啦,它是由薄层疏松结缔组织和间皮所组成,不管是溃疡本身还是来自外来的力都很容易突破。所以医生一般会建议胃溃疡患者不要吃粗造的食物。

 

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